Tout savoir sur les différents types de café

Pas toujours facile de s’y retrouver dans tous les types de café lorsque l’on est débutant. Voici les plus courants, à mémoriser avant votre prochaine pause café.

Expresso: c’est un petit café, corsé, prêt en quelques secondes (20 à 25 sec).

Café latte ou café au lait: on ajoute du lait chaud à l’expresso. Il est souvent servi dans une grande tasse.

Cappuccino: c’est un expresso avec du lait et de la mousse de lait. La mousse est parfois saupoudrée de cacao.

Macchiato: c’est un expresso avec de la mousse de lait. Il est corsé comme l’expresso mais plus onctueux.

Americano: c’est un expresso dans lequel on rajoute de l’eau chaude.

Iced coffee: café froid, qui se décline comme les cafés chauds : iced macchiato, iced latte pour les plus connus.

 

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